La mandolina para cortar vegetales - so heißt ein Gemüsehobel auf Spanisch. Doch in diesem Programm steht nicht das Küchenwerkzeug im Zentrum des Geschehens, sondern das Instru- ment: die Mandoline. Vereint mit den Klängen der Gitarre, dem spanischen Volksinstrument schlechthin, entführt das Ensemble nicht nur in das warme Land am Mittelmeer, es geht auch weit über den Antlantik nach Südamerika. Ein „triolog" zwischen Folklore -, Tango - und Choro - Musik.